TIDES BAR + GRILL

Les saveurs terre et mer sont à l’honneur au restaurant TIDES BAR + GRILL qui propose les meilleurs ingrédients, des spécialités d’origine locale, des fruits de mer de la plus grande fraîcheur et des viandes de premier choix.

Au menu figurent des plats traditionnels et des créations inventives, tous offrant un clin d’œil subtil aux saveurs des Caraïbes. Parmi les petits plats, citons le « crab cake », le tartare de bœuf et les noix de Saint-Jacques poêlées. Plus conséquents, les plats principaux, dont le steak Cowboy de 510 g et les gambas géantes au caviar de truite fumée, combleront les gros appétits. Et pour finir sur une touche sucrée, rien de tel qu’une tarte Tatin ou qu’un dessert maison au lucuma. Le restaurant propose également une carte des vins soigneusement choisis ainsi que des cocktails élaborés avec le plus grand savoir-faire.

La salle à manger du TIDES BAR + GRILL accueille les hôtes dans un cadre à l’esprit lounge élégant, et offre une vue paisible sur l’océan. Lorsque le temps le permet, les clients peuvent profiter de sa terrasse pour y savourer un dîner sous les étoiles.